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      坚持就是成功—恒中餐饮十周年创业案列

      来源:恒中餐饮发布时间:2018-06-26 17:01:31浏览次数:

        编者按:浮云一别,流水十年。2018年恒中餐饮成立十周年,十年激情岁月,一路走来,风雨兼程,恒中餐饮真情付出,与创业者携手同行,成就了一个又一个梦想。近期,恒中餐饮对部分创业者进行回访,聆听他们的创业故事,见证不凡,感悟创业艰辛,分享成功喜悦,诠释恒中餐饮成长之路。 


                                         选择创业,牵手恒中

        王大姐是恒中餐饮的老客户,2011年,王大姐的孩子考入济南的大学,由于丈夫也在济南务工,完成高中3年的陪读任务后,王大姐也来到济南,一家团聚。来到济南后,王大姐在家政公司做过保洁,在饭店做过服务员,种种原因都没有做下来。时间一长,王大姐有了创业的念头,一次偶然的机会,经朋友介绍,来到了恒中餐饮公司。招商人员了解到,王大姐有摊煎饼的手艺,就向王大姐推荐了煎饼果子创业项目,这一次牵手,成就了王大姐与恒中的不解之缘。



      有过困难,从未放弃


        王大姐选择煎饼果子项目后,在居住地附近摆了一个流动摊,一开始生意并不好,由于刚进入冬季,赶上天气不好,生意更是很差,王大姐心里有点急,打了退堂鼓。恒中客服人员回访之后,了解了相关情况,随后邀请王大姐进行了再次免费培训,重点解决了王大姐摊煎饼中的薄、脆问题,产品问题解决了,最终要的是心态问题。创业不是一朝一夕的事,成功更不是敲锣打鼓就能得来的。公司针对王大姐的心态,培训部制定了专项方案,给王大姐讲解了保持创业激情、塑造阳光心态等内容,彻底卸掉了心里包袱。轻装上阵之后,王大姐更自信。凭借良好口感、流露出来的真诚,王大姐逐渐赢得了街坊四邻的认可。几年来,王大姐周围的小摊换了一波又一波,一茬又一茬,煎饼果子摊始终屹立不倒 。


                                           真诚服务,生意火爆

        王大姐的煎饼果子摊位特别火爆,每天早上、中午甚至晚上一般都是至少要七八个人才能吃得到。王大姐有自己的服务理念,她认为大家认可她做的煎饼果子,也就是认可她的为人,她也要拿出百分之百的真诚对待客户,王大姐说,这一点也是跟着恒中餐饮学到的理念。每天面对成百的客户,对于常来买的人,她都能记住你喜欢吃什么,一般喜不喜欢放香菜,要不要放火腿,是不是喜欢放两个薄脆等等。她说,记住别人的喜好,就是拉近与街坊四邻的距离

                                

                                           定向帮扶,始终如一

        2016年,济南开始创城后,城市管理加大了路边摊的整治力度,王大姐的生意受到了很大影响。这时,王大姐萌生了新的想法,想着盘个店。王大姐把想法告诉招商经理后,公司派员及时对接,综合分析了市场形势,认为小摊入店,是必然趋势,王大姐的小摊已经有了良好的客户基础,经营规模扩大后,会更有利。随后,公司协助王大姐进行选址,找到了店面,增加了产品种类。王大姐的店,扩大规模后,王大姐丈夫也过来帮忙,经过短暂适应期,靠着良好的口碑,迅速走入正轨。 

        

                                           家庭和美,省城安家

            靠着自己的努力,王大姐一家积累了一定资金,在房价疯涨前,贷款买了一套商品房。现在儿子也马上研究生毕业,王大姐说,我很幸运,也很幸福,原来想也不敢想,没想到泥腿子也能在城市安家,人一定要感恩,感恩家庭,感恩恒中餐饮,感恩街坊四邻。



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